厭食癥是一種排斥進(jìn)食的精神疾病，屬心理性，部分是因?yàn)榛颊邔?duì)自我形象的認(rèn)知偏差，或心理上有某種重大的心里缺陷，導(dǎo)致無(wú)法像正常人一樣進(jìn)食，或深陷一種＂節(jié)食─狂吃─嘔吐＂和腹瀉的惡性循環(huán)，許多患者的體重極低，ＢＭＩ值小于17.5，甚至低到10以下的極端值，嚴(yán)重影響健康，最終可能引起腸胃代謝全面失常，內(nèi)分泌失衡，身體和情緒上的失調(diào)、混亂，嚴(yán)重者足以致死。

　　厭食癥患者顯著的癥狀是對(duì)食物的態(tài)度，厭惡吃下東西。長(zhǎng)期身體沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入漸漸的，體重減少，精力不足，脾氣暴躁等等并發(fā)癥狀也會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。

　　飲食表現(xiàn)：有些厭食癥患者即使覺(jué)得食欲不錯(cuò)，但是吃幾口食物就會(huì)感到胃部嚴(yán)重不適，或者直接見(jiàn)到食物感覺(jué)到惡心反胃犯嘔。

　　心理表現(xiàn)：厭食癥患者格外注意飲食或者擔(dān)心發(fā)胖的心理，主動(dòng)拒食或者過(guò)分節(jié)食，不管多饑餓仍然強(qiáng)迫自己不進(jìn)食，或者進(jìn)食一點(diǎn)就催吐，造成消瘦、營(yíng)業(yè)不良。

　　生理表現(xiàn)：厭食癥患體制下降，出現(xiàn)水腫，體內(nèi)缺乏脂肪、內(nèi)分泌水平異常，造成毛發(fā)細(xì)疏或體毛過(guò)多。同時(shí)心臟功能出現(xiàn)異常，心率緩慢、血壓下降、心率失常，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致昏厥或猝死。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，厭食癥多月經(jīng)減少或停止，男女俱有性欲缺乏。

　　厭食癥的作用下，長(zhǎng)期得不到正常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的身體會(huì)出現(xiàn)在各種各樣的問(wèn)題。首先，在長(zhǎng)期過(guò)度節(jié)食的情況下，極容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，極度畏寒，從而影響生理變化。其次，厭食癥患者在營(yíng)養(yǎng)缺乏、生長(zhǎng)障礙、抵抗力下降的身體狀態(tài)下，常有并發(fā)癥伴隨。厭食癥者還有其他神經(jīng)官能癥的癥狀，如飽脹不適，不能解釋的疲勞，性欲降低、易失眠等。

　　厭食癥患者常伴有性格改變，抑郁、焦慮、喜怒無(wú)常的，會(huì)強(qiáng)迫或反復(fù)做某件事、常說(shuō)謊、隱瞞其進(jìn)食習(xí)慣。同時(shí)在日常生活中，厭食癥患者的皮膚粗糙干裂，部分厭食癥患者心跳緩慢、身體衰弱、脫水、臉色蒼白。