較近，根據(jù)LasPalmasdeGranCanaria大學(xué)和Granada大學(xué)的研究表明：消費(fèi)洋快餐或批量烘焙的食品(甜甜圈、蛋糕、羊角面包)和增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn)，存在著直接關(guān)系。研究表明：常常吃洋快餐的人，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)比極少或沒(méi)有進(jìn)食該類食品的人，要高出51%。

該研究的負(fù)責(zé)人博士說(shuō)：而且，二者的聯(lián)系太緊密了，就是說(shuō)“你吃得越多，越輕易抑郁。”

結(jié)論還表明：受訪對(duì)象中，那些吃洋快餐和批量烘焙食品較多的人，更可能單身、更缺少活力，而且飲食習(xí)慣糟(水果、堅(jiān)果、魚、蔬菜和橄欖油攝取較少)。這些人當(dāng)中，普遍存在吸煙和每星期工作超過(guò)45個(gè)小時(shí)的情況。

消費(fèi)批量烘焙食品產(chǎn)生的后果也相當(dāng)一致。說(shuō)：“即便少許使用，也會(huì)極大增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。”

本研究共收集了8964個(gè)樣本，他們都屬于陽(yáng)光計(jì)劃的一部份(納瓦拉大學(xué)飲食和生活方式追蹤計(jì)劃)。這些受訪對(duì)象之前都沒(méi)有被診中斷得了抑郁，也沒(méi)有服用抗抑郁藥品。他們被評(píng)估的時(shí)間段均勻是6個(gè)月，而在這段時(shí)間里，493人被診中斷出抑郁或開(kāi)始服用抗抑郁藥品。

這項(xiàng)新數(shù)據(jù)進(jìn)一步證實(shí)了2011年陽(yáng)光計(jì)劃的結(jié)果，當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)是：對(duì)12059個(gè)人進(jìn)行了超過(guò)6個(gè)月的分析，共記錄了657例新抑郁病例。此研究表明：洋快餐進(jìn)步抑郁的風(fēng)險(xiǎn)是42%，這比目前研究的比例要低。

說(shuō)：“雖然還需要進(jìn)一步研究，但從生理健康和心理健康的角度動(dòng)身，都應(yīng)當(dāng)控制攝取該類食品，

以往的研究表明：有些營(yíng)養(yǎng)成份可以抗抑郁。這里面包括維他命B、omega-3脂肪酸和橄欖油。而一份全面健康的食譜就應(yīng)當(dāng)讓人少得抑郁。